LeDap Bistro
Sollentunaholmsvägen 13, Rotebro. Nere vid Norrviken
Är för tillfället stängd för lunch och endast öppen vid event. För mer info kontakta oss på info@ledapstockholm.se
Frukost, brunch, lunch och middag – njut av vällagad mat från vårt otroliga kök
LeDap Bistro is located in the heart of the arena and is the natural meeting point where you as a visitor can eat, drink and socialize. The restaurant also has a large bar where you can enjoy your cappucino in the morning or why not a cocktail in the evening. In connection with booking courts and playing time, you can order breakfast / lunch packages. For larger events or corporate activities, it is also possible to rent the entire restaurant.
I samband med bokning av banor och speltid kan du förbeställa frukost/lunchpaket. Vid större event eller företagsaktiviteter finns det också möjlighet att hyra hela restaurangen.
Varmt välkommen till LeDap Bistro.
Adress: Sollentunaholmsvägen 13, Rotebro. Nere vid Norrviken.
Lunchen är för tillfället stängd
Stängt
Stängt
Stängt
Stängt
Stängt
Stängt
Bistromeny
Bistron öppnas vid event eller förbokningar. Kontakta info@ledapstockholm.com
Nedan är förslag på meny, men menyn kan skräddarsys efter sällskapets önskemål.
Svampkroketter med chilimajonäs 75:-
Parmesankroketter med örtmajonäs 75:-
Caesarsallad med räkor 149:-Romansallad, rödlök, sockerärtor, krutonger, parmigiano-reggiano
Högrevsburgare /Vegoburgare med eller utan pommesfrites150:-/175:-Jalapenomajonnäs, tomat, sallad, cheddarost, picklad rödlök, bacon och barbecuesås
Poká Bowl 159:-
Kvällens husman 129:-
(Gäller så långt det räcker, fråga oss)
Varm äppelpaj med kanel 90:-Serveras med hemgjord vaniljsås
Pannkaka halv (3st) elller (5st) 70:-/90:- Vispgrädde, hallonsylt
Event menues
Möjligt att byta rätter mellan menyer
Tunnskivad ceviche a la Peru toppad med rostad majs
Trancherad flankstek med chimmichurri och rostade primörer (säsongsanpassat)
Chokladmousse med grillad ananas passionsfrukt rostad kokos
695kr/person
Bifftartar med örtolja & friterad charlottenlök
Bakad torskrygg med dillolja kaprissmör & rostade primörer (säsongsanpassat)
Yoghurtpannacotta med rabarberkompott & kanderade pistagenötter
695kr/person
Halstrad pilgrimsmussla med avokadokräm & sesampicklad gurka
Kycklingfile med knaperstektbacon & dijonsås
Strawberry carpaccio with fresh mint, lime, roasted almond and mojito sorbet
695kr/person
Vinpaket från 400kr och uppåt
Jimmy Nordin, headchef at LeDap Stockholm.
What can we as guests expect in regards to flavors and food in the Bistro?
International flavors with local ingredients – a lot of taste to each and every bite. By using local ingredients with influences from the world, you get the best out of each product.
Dishes, flavors and ingredients - where does your inspiration come from?
I get my inspiration from my Peruvian background in combination with everyday life, social media, restaurant visits, my son, nature and of course through traveling where I find ideas from around the world.
How much padel are you playing when you are not cooking?
I will play as much as I can and also use the gym when I'm not working. Hope the colleagues are ready for a chef on the court!
när jag inte jobbar. Hoppas kollegorna är redo för en kock på banan!
What's always in your fridge?
Real butter, cream, garlic, chili and the Peruvian spice paste Aji Amarillo.
Last words and greetings to our guests?
I want to create a warm family feeling in the restaurant that is welcoming. I think that makes guests want to come back. The goal is to create a place for socializing in a nice place with family and friends where both the elite padel player and the locals want to eat, drink and socialize. Maybe we can also attract more people to start playing padel.
Welcome!